久：永く久しく愛される味
それは昔から京都に伝わる家庭の味
穂久彩の仕込みスタッフの方々です。
写真右のピンクの服着てる人がボスです。
仕込みスタッフの方々もオープン当初からずっと勤めてくださっている方が多いのでかなり頼ってます。
最近朝ボスKさんの誕生日だったので、みんなで花束をプレゼントしました。
正直何歳の誕生日かは不明です。本人は２５だか２６だか言ってたような気がします。
どうも三十後半あたりで折り返す計算らしく、年々若返っていくようです。０歳に戻るわけにはいかないと思うので次どこでまた折り返しを迎えるのか少し興味があります。