最近魚の三枚おろしができない主婦や包丁が使えない主婦が増えてきていると聞きます。
スーパーなどでもすでに加工してある食材が売られているので仕方がないことだと思いますが、「刺身が泳いでいる」と思っている子供もいるとか聞きさすがに驚きました。
自分達が食べているものの原形くらいは理解しておかないと食べられているほうもかわいそう。。。
穂久彩のアルバイトスタッフには包丁を学んでもらい、魚や野菜を切ってもらっています。
いくら便利なものが増え、効率的になっていったとしてもやはり自分達が頑張って作ったものを美味しく食べてもらう喜びがあるからこそ外食やってる意味がある。