本日は珍しく２度目の投稿です。
今年もSUVACO秋の感謝祭の季節がやってまいりました。秋というには少しまだ蒸し暑い京都ですが、それぞれのメーカーがオリジナルの企画商品を出しているので、スバコの常連さんは是非是非色んな商品にチャレンジしてみてください！
もちろん、穂久彩のまんぷくロケ弁おしでお願いいたします^^
外食産業フェア
昨日は、穂久彩の商品開発部から、 外食産業フェア＠インテックス大阪 に行ってまいりました！
たくさんの食品メーカーさんがブースを出されていて、新商品やオススメ商品の提案などをしてくださるイベントです。会場もインテックス大阪ということもあり、なかなか大きなイベントです。
こういったイベントではいつも新しい発見があります。食材はもちろんのこと、トレンドや、業界や産業が向かう方向性、そして他社の取り組みなどに刺激を受けることがたくさん！！
いくつかの食材のサンプルを依頼させていただきました。前のブログでも書かせていただいたように、お弁当って保存面でも大変難しいのです。だからと言って、穂久彩はし手作り食材に合成保存料などを使用していないため、さらに難易度がアップします。。。
さて、新アイテムは誕生するのか・・・・ 出来る予感アリです★
弊社のアイテムとは関係ないものも試食させていただいたり、お話を聞かせていただき・・・頭もお腹も満たされた時間でした。